Una carrera en la industria de la hospitalidad

Cuando la mayoría de la gente piensa en una carrera en ventas, no consideran la industria de la hospitalidad como una opción. La mayoría de las personas que piensan en las carreras de hostelería consisten en gerentes de restaurantes, empleados de recepción, amas de llaves y gerentes. Sin embargo, la verdad es que los hoteles y centros turísticos son manejados por profesionales de ventas que ayudan a vender habitaciones, llenan los vestíbulos y mantienen los restaurantes a todo volumen.

Se buscan profesionales de ventas B2B

En su mayor parte, los profesionales de ventas empleados en la industria de la hospitalidad se centran en las ventas B2B. Pasan sus días visitando negocios locales para defender cómo su hotel / resort cuenta con los recursos y el equipo necesarios para organizar una reunión de equipo o un evento invitado por un cliente. Estos profesionales de ventas necesitan comprender su competencia y saber cómo vender los servicios de su establecimiento con demasiada frecuencia, las necesidades muy exactas de sus prospectos y clientes.

Estos profesionales de ventas también necesitan tener redes sólidas dentro de sus comunidades locales no solo para atraer clientes potenciales y oportunidades locales, sino también para asociarse con empresas locales para proporcionar más recursos locales para las empresas que visitan su establecimiento desde fuera del área. Estas relaciones con las empresas locales pueden y deben ser simbióticas: una empresa apoya a la otra de manera mutuamente beneficiosa.

Conoce lo que estás vendiendo

Vaya a trabajar unos minutos antes de la hora de inicio "oficial" y camine por todo el hotel o resort. Visite la mayor cantidad de habitaciones posible, prestando atención a los muebles, los accesorios, la ubicación, la limpieza y cualquier otro factor que dé sabor a cada habitación. Camine por los pasillos, visite los baños de las áreas públicas, de nuevo mientras verifica la limpieza y el ambiente en general.

Pase tiempo caminando por el vestíbulo, visitando salas de reuniones, restaurantes, bares, piscinas y gimnasios. Preséntese a cada uno de sus compañeros de trabajo que aún no conoce. Hable con ellos sobre lo que hacen, cómo lo hacen y pregúnteles sobre sus "consejos y trucos" únicos.

Si está disponible, revise toda la literatura en el lobby o habitación de huéspedes que muestre las atracciones del área, los restaurantes y los servicios del hotel o resort. Por último, asegúrese de echar un vistazo de cerca a todo el hotel / resort desde el punto de vista de un huésped.

Como profesional de ventas en la industria de la hospitalidad, lo que vende es todo acerca de su establecimiento. Usted vende la calidad de las habitaciones, la comodidad de las salas de reuniones, las habilidades del personal de limpieza y la relajación que se encuentra en la zona de la piscina / spa. Usted vende el área local, sus restaurantes y la profesionalidad de su lobby y personal de recepción.

Pensar que su trabajo es reservar salas de reuniones, poner "cabezas en las camas" y hacer que los clientes reserven tantas salas como sea posible es miope. Si bien estas actividades pueden ser en lo que se te compensa, tu enfoque debe ser mucho más amplio e incluir todo lo relacionado con tu establecimiento y la comunidad que lo rodea.

Un día en la vida de un profesional de ventas de hospitalidad

Los profesionales de ventas en la industria de la hospitalidad pasan la mayor parte de sus horas de trabajo construyendo sus redes y contactando a clientes y prospectos. Algunos profesionales de ventas tienen la fortuna de recibir comunicaciones de empresas interesadas. Estos profesionales generalmente compiten con un número selecto de hoteles / hoteles de otras áreas y necesitan poder entender, transmitir y acercarse a los valores únicos de su establecimiento.

Aquellos que trabajan para establecimientos menos conocidos o que están ubicados en áreas menos populares, necesitan dedicar más tiempo a la prospección de negocios y la creación de sus redes locales y globales. Estos profesionales deben superar los obstáculos además de la competencia para que las empresas elijan sus establecimientos antes que ninguna otra posibilidad.

Más allá de la conducción de negocios, un profesional de ventas también necesita pasar tiempo cada día aprendiendo más sobre su industria, mejorando sus habilidades y adquiriendo una mejor comprensión de lo que hace que su establecimiento sea un negocio en el que las empresas de todo el mundo estarían interesadas en aprender más.