Cómo crear un libro de recetas de la comunidad

Crear un libro de recetas de la comunidad es a menudo un trabajo de amor y puede ser divertido, pero escribir un libro de cocina también puede ser complejo y llevar mucho tiempo, incluso con muchas manos capaces y dispuestas en la cubierta.

Ya sea que su grupo quiera escribir un libro de cocina en línea o usar un servicio de publicación de libros de cocina, comience por aprender cómo organizar los comités de proyectos de libros de cocina y tomar decisiones sobre el formato, los servicios de publicación y los precios deseados. Luego comienza a cocinar - ah, creando - el libro de recetas real. Aquí están los pasos.

Recoge las recetas de la comunidad

La parte más grande y más lenta de escribir un libro de recetas es reunir las recetas del grupo. Estos consejos lo hacen más fácil.

Crea una plantilla.Es más eficiente si hay una plantilla que ofrece pautas que los colaboradores pueden seguir cuando escriben sus recetas. Algunas cosas a considerar:

• Dar consejos sobre cómo escribir recetas de libros de cocina -En caso de que los colaboradores no hayan escrito los suyos.
• ¿Cuántos?¿Quieres que envíen solo una o media docena, para que puedas elegir? Se específico.
• Apuntes - Pídales a las personas que den algunos antecedentes o información adicional sobre la receta. Algunas posibilidades son: por qué la receta es una de las favoritas, los orígenes del plato o su historia de servicio en la familia, sugerencias para preparar o servir por adelantado, dónde encontrar ingredientes especiales, sustituciones permitidas, etc.

• Tipo de plato -¿Dónde encajará esta receta en el libro de cocina? ¿Qué subsección o capítulos habrá en el libro? Proporcione detalles específicos a los colaboradores para facilitar la elección de la receta.
• Fotos o ilustraciones -Si los colaboradores envían fotos, asegúrese de obtener créditos y permisos para publicar en el libro. Hágales saber las dimensiones mínimas y los puntos mínimos por pulgada (ppp): las impresoras requieren altas resoluciones.
• Recordar a los contribuyentes de la ética de recetas - No está bien copiar o usar recetas adaptadas sin atribución.

Hacer una amplia convocatoria de recetas.Permita que los contribuyentes potenciales conozcan el tema del libro de cocina y en qué subcategorías / capítulos hay para que encajen las recetas. Además, hágales saber exactamente cómo desea que se envíen las recetas y los materiales, ¿mediante correo electrónico o software?

Establecer un plazo firme y enviar recordatorios.Una fecha límite es fundamental para garantizar que las personas reciban sus recetas de libros de cocina a tiempo. Muchas personas postergan proyectos como este, así que envíe recordatorios de fechas límite con mayor frecuencia las dos semanas anteriores.

Elige un título

Quieres un título atractivo para maximizar las ventas. Aquí se explica cómo crear un título de libro y crear un subtítulo.

Prueba las recetas

Muchos organizadores de libros de cocina de la comunidad omiten este paso, suponiendo que los cocineros de la casa hayan preparado los platos muchas veces. Pero es bueno asegurarse de que todas las recetas funcionen.

Obtener y organizar la fotografía de alimentos o ilustraciones

Esto puede ser fotos y / o ilustraciones. Este paso también incluye asegurarse de tener permiso para usar las fotos y tener el crédito de foto adecuado para poner en el libro.

Escribe títulos de recetas pegadizas, capítulos introductorios …

… y cualquier copia adicional necesaria. Editar notas de cabeza, etc.

Editar el libro de cocina

El formato de cada receta debe ser coherente, ya que se encuentran en los libros de cocina profesionales, y los editores deben asegurarse de que las recetas estén escritas con claridad para que tengan sentido para el lector. Todo el resto del texto debe ser gramaticalmente correcto y sin errores. Es posible que desee ayuda profesional de revisión.

Revisar todo el libro

Las recetas tienen sus propios desafíos de revisión, y la revisión, en general, tiene un ojo preciso. Si su grupo tiene un presupuesto, una vez más, considere contratar ayuda editorial independiente.

Crear el índice

Estos son opcionales pero muy útiles y permiten una búsqueda más detallada que la tabla de contenido en un libro impreso. Para el trabajo más profesional, es posible que desee contratar un indexador para hacer esto.

Coloca las páginas

Dependiendo del servicio de publicación de libros utilizado, es probable que esto sea una plantilla y se haga en línea.

Diseña la chaqueta del libro de cocina

El servicio de publicación que elija puede proporcionar esto. Tenga en cuenta que la chaqueta es un componente importante y muchas personas tendrán una opinión y querrán opinar. Decida con anticipación cómo manejará la elección de la chaqueta.

Enviar los materiales al servicio de publicación

Su servicio tendrá pautas a seguir y los servicios acreditados tendrán un sistema de pruebas y controles. Obtenga una cantidad de ojos en el libro de cocina antes de que se imprima.

Y cuando el recetario se imprima y se termine …

Lanzar una fiesta de lanzamiento para su libro de cocina

Para recaudar fondos o para divertirse, celebre el enorme logro de publicar un libro de cocina.

• Presenta recetas del libro como refrescos.
• Si el libro es para la recaudación de fondos de caridad, llame a la prensa local para cubrir el evento.
• Asegúrese de agradecer públicamente a todo el comité de libros de cocina.
• Si está vendiendo el libro en línea, asegúrese de tener una computadora a mano para que los asistentes puedan hacer los pedidos allí mismo.